Cornelia Trischberger's 20 Minuten sind genug PDF

By Cornelia Trischberger

ISBN-10: 3833816775

ISBN-13: 9783833816772

Show description

Read or Download 20 Minuten sind genug PDF

Similar housekeeping, leisure books

Table Saw Bk 2/E - download pdf or read online

The desk observed is the cornerstone of any woodworking store, and this ebook in its first variation speedy grew to become the traditional reference. Written through the famous authority at the topic, the publication explains how you can decide on the right kind observed and use it adequately, and covers all simple operations together with ripping, crosscutting, and dealing with huge inventory.

New PDF release: Sakiss's collection - Adding Beaded Jewelry Essence to your

;Sakiss's assortment - including Beaded jewellery Essence in your sort КНИГИ ; ХОББИ и РЕМЕСЛА Автор: Sakiko Kusanagi Название: Sakiss's assortment - including Beaded jewellery Essence for your type Издательство: Bunka PublishingГод: 2004 Формат: PDF Размер: eight. 25 Mb Страниц: ninety Язык: японский Для сайта: www.

La Mini-encyclopédie des aliments - download pdf or read online

Du marché à votre desk, le livre de référence critical pour bien cuisiner et bien manger.

TABLEAUX DE CONVERSION :: 6
LÉGUMES – advent :: 7
LÉGUMES BULBES :: 13
Ciboulette, ciboule, poireau, échalote, ail, oignon, châtaigne d’eau
LÉGUMES RACINES :: 24
Betterave, navet, panais, carotte, céleri-rave, radis noir, radis, radis oriental, rutabaga, malanga,
salsifi s, bardane
LÉGUMES end result :: 38
Aubergine, avocat, poivron, olive, concombre, melon d’hiver chinois, melon amer, gombo, tomate, tomatille, courge,
graines de courge séchées, courge spaghetti, chayote
LÉGUMES FEUILLES :: 63
Épinard, oseille, ortie, pissenlit, pourpier, mâche, roquette, cresson, radicchio, chicorée, endive, laitue, violette,
capucine, chou, chou marin, chou cavalier, chou frisé, chou laitue, chou de Bruxelles, choux chinois
LÉGUMES TIGES :: 87
Asperge, bambou, cardon, bette, fenouil, crosse de fougère, chou-rave, céleri
LÉGUMES TUBERCULES :: 98
Manioc, pomme de terre, taro, igname, jicama, patate douce, topinambour, crosne
LÉGUMES FLEURS :: 111
Chou-fl eur, brocoli, rapini, artichaut
LÉGUMINEUSES – advent :: 117
Haricot, haricot de Lima, haricot mungo, haricot mungo à grains noirs, haricot adzuki, haricot d’Espagne, lupin,
lentille, dolique, fève, pois, pois chiche, arachide, luzerne, soya, lait de soya, tofu, okara, tempeh, protéines
végétales texturées
FRUITS – creation :: 148
Fruits séchés, end result confi ts, rhubarbe
BAIES :: 153
Groseille, bleuet/myrtille, mûre, raisin sec, raisin, fraise, framboise, canneberge, alkékenge
FRUITS À NOYAU :: 167
Prune, pruneau, nectarine, pêche, datte, cerise, abricot
FRUITS À PÉPINS :: 178
Pomme, poire, coing, nèfl e du Japon
AGRUMES :: 187
Pamplemousse, pomelo, citron, orange, mandarine, kumquat, lime, cédrat, bergamote
FRUITS TROPICAUX :: 198
Banane, banane plantain, durian, jaboticaba, carambole, chérimole, jaque, tamarillo, ramboutan, longane, pepino,
kaki, litchi, papaye, grenade, kiwi, feijoa, jujube, fruit de l. a. ardour, goyave,
pomme-poire, mangue, mangoustan, melon à corne, sapotille, fi gue de Barbarie, fi gue, ananas
MELONS :: 228
Melon, pastèque
NOIX ET GRAINES – creation :: 233
Noix, pacane, noix de cajou, noix de kola, noix de coco, noix de macadamia, noix du Brésil, pignon, noix de gingko,
châtaigne, faîne, noisette, sésame, amande, graine de tournesol, pistache
ALGUES – creation :: 256
Aramé, wakamé, kombu, agar-agar, hijiki, varech, laitue de mer, rhodyménie palmé, mousse d’Irlande, spiruline,
nori, salicorne
CHAMPIGNONS – advent :: 266
Champignon de couche, collybie à pied velouté, morille, pleurote, oreille-de-Judas, chanterelle, bolet, shiitake, truffe

CÉRÉALES – creation, THÉORIE DE l. a. COMPLÉMENTARITÉ :: 276
Blé, seitan, sarrasin, avoine, orge, millet, riz, riz sauvage, quinoa, seigle, amarante, triticale, maïs, maïs à éclater,
pain, farine, pâtes alimentaires, nouilles asiatiques
POISSONS – creation :: 326
Kamaboko
POISSONS D’EAU DOUCE :: 335
Anguille, achigan, brochet, carpe, doré, perche, truite
POISSONS DE MER :: 343
Mulet, tassergal, alose, baudroie, bar commun, esturgeon, caviar, sardine, anchois, hareng, maquereau, grondin,
dorade, congre, espadon, rouget-barbet, sébaste, saumon, morue, éperlan, lamproie, saint-pierre, requin, thon, raie
POISSONS PLATS :: 375
Flétan, sole, turbot, plie
CRUSTACÉS – advent :: 378
Crevette, crabe, langoustine, langouste, écrevisse, homard
MOLLUSQUES – advent :: 392
Ormeau, coque, pétoncle, palourde, moule, huître, calmar, poulpe, seiche, buccin, bigorneau, escargot, grenouille, oursin
HERBES, ÉPICES ET CONDIMENTS – creation :: 411
Aneth, anis, laurier, estragon, cerfeuil, romarin, marjolaine/origan, basilic, sauge, thym, menthe, persil, clou de
girofl e, piment de los angeles Jamaïque, cardamome, muscade, sarriette, mélisse, jonc odorant, câpres, coriandre, cumin,
safran, carvi, baie de genièvre, bourrache, angélique, gingembre, curry, curcuma, cannelle, moutarde, poivre, fenugrec,
piment, raifort, pavot, tamarin, vanille, miso, sauce soya, vinaigre, sel
VIANDES – creation :: 467
Boeuf, veau, porc, agneau, venaison, lapin, viande hachée
ABATS – creation :: 489
Coeur, foie, langue, ris, cervelle, rognons, tripes
CHARCUTERIE – advent :: 497
Bacon, jambon, saucisse et saucisson, andouille, rillettes, foie gras, boudin
VOLAILLE – advent :: 509
Dinde, oie, poulet, poule, chapon, pintade, pigeon, caille, faisan, canard, oeuf
PRODUITS LAITIERS – creation :: 527
Lait, lait de chèvre, babeurre, crème aigre, beurre, crème, yogourt, crème glacée, fromage
SUCRES, CACAO ET CAROUBE – advent :: 558
Sucre, sucres artifi ciels, miel, sirop d’érable, caroube, cacao
GRAISSES ET HUILES – creation :: 579
Margarine, corps gras, huile
INGRÉDIENTS POUR l. a. CUISSON – creation :: 592
Arrow-root, levure chimique, crème de tartre, bicarbonate de sodium, levure
CAFÉ, THÉ ET TISANES – creation :: 597
Thé, tisanes, café
INDEX :: 609

Additional resources for 20 Minuten sind genug

Sample text

Beides grob würfeln. Für 2 Personen 2 1 Knoblauchzehe mit Brot, Paprika, Mandeln, Ayvar, Brühe und Essig im Blitzhacker fein pürieren. Mit Sal z, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Pro Portion ca . 155 kcal. 22 g EW, 2 g F, 10 g KH 1 Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Frühlingszwiebelringe und den Ingwer darin bei mittlerer Hitze unter Rühren 2-3 Min. andünsten. 3 Garnelen waschen und trocken tupfen.

S. 13) oder Pizza -Ecken (s. S. 133) dazu reichen SCHÖN DAZU Spargel-Wildreis (s. 109) oder Mittelmeer-Püree (s. S. 85) 114 oben: seeteufel mit balsamico·sauce I unten: seelachs mit ru cola SCHNELLER FISCH I KLASSIKER UNG EWÖ HNLI CH ELEG A NT räucherforelle mit linsen lachs mit gurkensauce 2 Sche iben Frühstücksspeck (ca. 40 g) 11 EL Öl 2 Lachsfilets (ä etwa 150 g) 2 Frühlingszwiebeln Salz 1Pfeffer 50 g Lauc h 150 g Möhre 1 klein e Bio-Gurke (ca. 150 g) 100 g rote Linsen 1 Schalotte (ca. 50 g) 2 EL Tomatenma rk 2 EL ÖI 300 ml Gemüsebrühe 50 g Creme fraiche 2 EL Sahne 11- 2 EL Rotwe in essig 30 ml trockener Weißwein (e rsatzweise Fi schfo nd) 1 TL geriebener Meerrett ich (aus dem Glas) Sa lz 1Pfeffer 2 geräucherte Fo rellenfilets (ohne Haut, ca.

Spaghetti) 50 g gemahlene Mandel n 4 EL Olivenöl 2 EL Ayvar (Paprikapüree, aus dem Glas) 1 TL Sam bai Oe lek 2 EL Rotwe inessig Pfeffer I Zucke r 1 Knoblauchzehe Salz 1 kleine Dose To maten (400 g) 1 Ellnstant·Ge mÜsebrühe Pfeffer 1 lorbeerblatt 1 Packung italienische Kräuter (TK; 25g) Für 2 Perso nen Pro Portion ca. 820 kcal, 22 g EW, 36 g F, 103 g KH Für 2 Personen Pro Portion ca. 560 kcal, 19 g EW, 7 g F, 102 g KH 1 Nudeln nach Packungsangabe garen, dann in einem Sieb (2 El Kochwasser aufheben) abtropfen lassen.

Download PDF sample

20 Minuten sind genug by Cornelia Trischberger


by Charles
4.2

Rated 4.09 of 5 – based on 18 votes